昨年１１月１日より公募しておりました「共同研究シーズ事業化支援事業（バイオ技術事業化促進事業）」を審査した結果、下記のとおり採択事業を決定いたしました。

１．新規採択事業について

（１）採択件数

・シーズ探索型　５件

・事業化推進型　２件

（２）採択事業概要

〔シーズ探索型〕

●株式会社 森の学校（南陽市）

「真空蒸発乾燥機を用いた山形県産植物の新商品開発」

●株式会社 東北萬国社　(山形市）

「これまでにない風味のコーヒー(バレルエイジドコーヒー等)の製造技術の探索」

●株式会社 丸十大屋　(山形市)

「メタボローム解析による高品質なみその醸造条件の探索」

●日東ベスト株式会社　(寒河江市)

「培養肉生産培地開発の為の基礎的研究(食品由来の培地成分の探索)」

●山形県漁業協同組合　(酒田市)

「魚干物の最適な製造条件の探索」

［事業化推進型］

●株式会社 アイオイ　（鮭川村）

「メタボローム解析を活用した鶏肉加工品の開発」

●株式会社 MOLCURE　（神奈川県川崎市）

「RNAリカーゼPF1615をモデル抗原とした、生成型の抗体医薬品創薬AIの構築」

２．令和６年度 助成事業数

※詳細については、R6採択企業一覧をご覧ください。