４月２０日より公募しておりました「共同研究シーズ事業化支援事業」のうち、「バイオ技術事業化促進事業」（６月２６日締切）を審査した結果、下記のとおり採択事業を決定いたしました。

また、慶應義塾大学先端生命科学研究所の研究成果をこれまで以上に全県の企業に活用してもらうため、今年度から新たに（公財）山形県産業技術振興機構とともに募集活動を行っておりました。

１．新規採択事業について

（１）採択件数

      シーズ探索型　６件

（２）採択事業概要

    〔シーズ探索型〕

     「松ヶ岡地域におけるワイン用ブドウの栽培方法の最適化の研究」

           採択企業：株式会社エルサン（鶴岡市）

     「メタボローム解析による水産練製品の品質評価と製法の確立」　
           採択企業：有限会社竜泉・滝川（鶴岡市）

     「飼料用米が豚肉の栄養機能性とおいしさに寄与する影響に関して」
           採択企業：株式会社平田牧場（酒田市）

     「飼料変更による鶏卵の旨味成分・機能性成分等への影響の分析」
           採択企業：株式会社半澤鶏卵（天童市）

     「メタボローム解析を活用した市場性の高い優れた米麹の開発」
           採択企業：株式会社アスク（山形市）

     「メタボローム解析を活用した「糯米」の成分変化を見据えた製造条件の検証・確立と

                                          「糯米」の美味しさに寄与する成分の分析・解明」
           採択企業：城北麺工株式会社（山形市）

※詳細については、別紙「採択事業概要」をご覧ください。

２．平成３０年度 助成事業数